Dirk-Uwe Wendrich

Entdecke Bier Neu

Entdecke Bier Neu

Verkostungen & Braukurse
Verkostungen & Braukurse

Für jeden Geschmack

Bierverkostungen

Den Anfang macht ein allgemeiner Einführungskurs mit den

Grundkenntnissen zu den Bestandteilen, Brauverfahren und

Hauptstilen von Bier. Hierzu gehören das Kennenlernen des

Trinkvorgangs, die Bedeutung der Glasform für den Genuss

und ein bisschen Geschichte des Bieres. 

Der Einführungskurs ist beim Bierbraukurs die Grundlage der

Infophasen.

Für Fortgeschrittene bieten sich die Erweiterungskurse mit

regionalen und internationalen Bieren an.

Aufgrund der Vielfalt teilen wir die Kurse thematisch auf. Den Anfang macht ein allgemeiner Einführungskurs mit den Grundkenntnissen zu den Bestandteilen, Brauverfahren und Hauptstilen von Bier. Hierzu gehören das Kennenlernen des Trinkvorgangs, die Bedeutung der Glasform für den Genuss

und ein bisschen Geschichte des Bieres. 

Der Einführungskurs ist beim Bierbraukurs die Grundlage der Infophasen.

Für Fortgeschrittene bieten sich die

Erweiterungskurse mit regionalen und internationalen Bieren an.

Mehr Erfahren

Hirsebier-Verkostung in Ghana

Bierverkostungen

Aufgrund der Vielfalt teilen wir die Kurse thematisch auf. Den Anfang macht ein allgemeiner Einführungskurs mit den

Grundkenntnissen zu den Bestandteilen, Brauverfahren und Hauptstilen von Bier. Hierzu gehören das Kennenlernen des

Trinkvorgangs, die Bedeutung der Glasform für den Genuss und ein bisschen Geschichte des Bieres. 

Der Einführungskurs ist beim Bierbraukurs die Grundlage der Infophasen.

Für Fortgeschrittene bieten sich die Erweiterungskurse mit regionalen und internationalen Bieren an.

Mehr Erfahren

Hirsebier-Verkostung in Ghana

Übersicht Aller Kurse
Übersicht Aller Kurse

Einführungskurs

2 Stunden

Siehe Event kalender

Mehr Erfahren

Verkostung für
Fortgeschrittene

2 Stunden

Siehe Event kalender

Mehr Erfahren

Verkostung Regionaler
und Internationaler Biere

2 Stunden

Siehe Event kalender

Mehr Erfahren

Verkostung von Bieren und
Nahrungsmitteln

2,5 Stunden

Siehe Event kalender

Mehr Erfahren

Bierbraukurse

ca. 6 Stunden

Bordelum

Mehr Erfahren
Dirk-Uwe Wendrich

Musiker

Musiker

Biersommelier

Biersommelier

Ich bin von Haus aus Musiker und braue seit Jahren mein eigenes Bier.

Im Moment interessieren mich Rezepte, wie sie im Mittelalter, z.B. bei den Wikingern, gebraut wurden. Dafür treffen sich jedes Jahr mehrmals interessierte Hobby- und Profiforscher in Haithabu bei Schleswig, um dort unter originalen Bedingungen und Gerätschaften alte Biere zu brauen. 

Ich habe am Deutschen Institut für Brauwirtschaft in Gräfelfing/München mein Diplom als Biersommelier gemacht.

Als Biersommelier bin ich Botschafter und Berater zum Thema Bier. Als solcher möchte ich hier im Rahmen dieser Kurse die Vielfalt des Bieres, seine Geschichte und Bedeutung den Teilnehmern näher zu bringen.



Events

22.05.2025 19:00 Uhr

Bierverkostung
für Fortgeschrittene

2 Stunden


Vollstedt (im Cafe "Hökers")

Jetzt Anmelden


23.05.2025 19:00 Uhr

Einführungskurs
Bierverkostung


V

2 Stunden

Vollstedt (im Cafe "Hökers")

Jetzt Anmelden


07.06.2025 11:00 Uhr

Braukurs mit
Haushaltsgeräten
inklusive
Bierverkostungen
und einem Imbiss




V

ca. 6 Stunden

Bordelum

Jetzt Anmelden

Bier & Co.

Hast du Fragen oder Anregungen?
Wir freuen uns auf deine Nachricht!

Hast du Fragen oder Anregungen?
Wir freuen uns auf deine Nachricht!

Kontaktieren

Übersicht

Startseite

Datenschutzerklärung

Impressum

maso.studio